In de familie en vriendenkring sta ik -Manou- sinds jaar en dag bekend als de foodie die met plezier en liefde kookt en bakt. Ik vind het heerlijk om mooie dingen te creëren en anderen daar blij mee te maken.
Sinds ik in 2016 samen met mijn zus de Professional Course Cake Decorating heb gedaan, is het maken van mooie taarten helemaal een grote liefhebberij geworden. Via Zusjebakt wil ik ook anderen laten delen in mijn taarten, macarons en sweets.
In de zomermaanden deel ik mijn liefde voor bakken vooral op ons zondagse tuinterras waar je kunt neerstrijken om de smaken van die dag te proeven. Uiteraard kan ik mijn creativiteit nóg meer vorm geven in het maken van bijzondere taarten, zoals een bruidstaart. Het blijft magisch hoe je van eenvoudige ingrediënten, uiteindelijk een resultaat kunt neerzetten waar mensen zo blij van worden als ze het zien én proeven…
Omdat ook ik helaas 🙂 mijn tijd maar één keer kan besteden blijft de patisserie wel een bescheiden passie naast het drukke B&B bestaan. Dat maakt het aantal bijzondere taarten dat ik kan maken helaas beperkt. Maar op de momenten dát ik een opdracht aan kan nemen, ga ik met veel plezier aan de bak.
Mocht je denken, waar komt de naam Zusjebakt vandaan? Tja, ooit een koosnaampje in de familie… Waarin ook tot uitdrukking komt dat alles wat ik maak puur en home-made is. Voor mij persoonlijk, hoe eenvoudig het ook klinkt, ook een naam waarin ik mijn verbintenis met mijn familie voel en koester.
